В детстве мы с бабушкой свинушки тоже собирали. А потом где-то прошла информация, что этот гриб очень впитывает все загрязнения и поэтому стал ядовит. Т.е. из-за экологии. Странно, что в старой книге она тоже несъедобна.
Очень любопытно было следить за этимологией этих грибов. Давно собираюсь написать про этимологию названий растений. Надо бы.